08 août 2014

[Recette] Bouchon gratiné


Une recette qui peut ravir tous les réunionnais et toutes les personnes qui ont fait un tour sur l'île de mes parents, la Réunion.

Ingrédients (pour 1 personne) :
- 6-8 bouchons (farce de saucisse/oignon/poivre/feuilles à ravioli (magasin chinois)) photo
- Une demi-baguette
- Sauce (mayonnaise, ketchup, samouraï, ...)
- Fromage râpé

Préparation :
Couper la demi-baguette sur le long (dessus).
Mettre la sauce choisie et les bouchons, les uns à côtés des autres.
Mettre la demi-baguette sur une plaque de cuisson et ajouter le fromage râpé.
Mettre la plaque au four à 180° jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.

Accompagné le bouchon gratiné avec des frites ou une salade verte.


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